Рождественская елка
Центр внимания в любом доме на Рождество и Новый год - конечно же, наряженная елка (ель, пихта, реже - сосна). Откуда берет начало традиция устанавливать дома хвойное дерево на Новый год? Как украшали елку наши предки? Какие деревья используют сегодня в качестве новогодних елок? И как сохранить ароматную зеленую красавицу в лучшем виде до конца праздников?
История рождественской елки
Традиция украшать жилища вечнозелеными растениями на Рождество и Новый год (плющом, омелой,остролистом) известна человечеству со времен язычества. Древние кельты поклонялись сосне, проводя вокруг нее свои мистические ритуалы и почитая ее, как священное дерево, "дерево жизни". В средневековой Германии наряженные елки символизировали райский сад Эдем, вокруг них разворачивались религиозные представления в Рождество. В период Реформации наряженная и зажженная елка служила символом возрождающейся надежды. То проявляясь, то теряясь в веках европейской истории, обычай украшать елку оформился в современную традицию лишь в 16-17 веках. В другие североевропейские страны (Россию, Британию и Скандинавию) новшество попало из Германии в 18 веке и со временем прижилось и полюбилось сначала в дворянских семьях, а потом уже повсеместно.
Изначально елки украшали традиционными зимними сладостями (марципаном, печеньем, имбирными человечками, сухофруктами, орехами, засахаренными ягодами), фруктами (яблоками, апельсинами, мандаринами) и шишками, которые символизировали земные дары, изобилие и процветание. В современной традиции фрукты и шишки заменены елочными шарами. На верхушку елки прикрепляется звезда, солнце (древнейшие сакральные символы, которые впоследствии нашли применение в Христианстве) или ангел со звездой (в христианской традиции). Электрические гирлянды, или "огоньки фей" являются древнейшим символом добрых духов – усопших предков, оберегающих своих живущих на земле родственников, или просто добрых волшебных существ – эльфов и фей. Символ этот также уходит корнями в доисторические поверья о потустороннем мире, которые существовали задолго до возникновения Христианства. Украшения в виде животных и птиц олицетворяют древнейшие представления язычников о добрых духах, помогающих человеку. Идея набитых подарками рождественских сапог (в Европе и Америке – чулок) приписывается все тем же изобретательным немцам, которые "заново придумали" рождественскую елку, однако будет неудивительно, если и у этого ритуала найдутся более древние истоки. Такие чулки/сапоги положено подвешивать к каминной полке, а за неимением камина – где угодно в украшенном к зимним праздникам доме. В 16 веке германские дети использовали обычные чулки, ну а сегодняшние магазины предлагают широкий выбор рождественских сапожков любых стилей и фасонов с уже нашитыми именами для всех членов семьи. Под елкой обычно располагается Дед Мороз (Папаша Рождество, Санта-Клаус) – властный и мудрый старик, владыка "холодного мира". Об архетипе Деда Мороза читайте подробнее в статье Календарь: декабрь.
Виды рождественских елок
Прижившееся в народе название рождественская или новогодняя елка является не всегда корректным, ведь наиболее популярной хвойной породой для украшения на зимние праздники на сегодняшний день являются пихты:
Пихта нормандская (датская) - Abies nordmanniana, англ. Nordmann fir;
Пихта величественная – Abies nobilis, англ. Noble fir;
Пихта Фразера – Abies fraseri, англ. Fraser fir
Наиболее популярные рождественские деревья в Европе. Обладают хорошей транспортабельностью (дольше выдерживают без воды), а также отличными внешними характеристиками: гармоничной формой, прямыми ветками, смотрящими вверх, толстой, мягкой и пушистой хвоей с серебристым оттенком, которая долго держится на дереве. Они же являются и самыми дорогостоящими новогодними елками из-за более долгого периода выращивания.
Ель обыкновенная (европейская, норвежская) - Picea abies, англ. Norway spruce. Привычная нам с детства традиционная новогодняя елка, быстро сбрасывающая подсохшие иголки в условиях натопленного дома, сегодня стремительно уступает позиции более декоративным и приспособленным к дому пихтам.
Ель колючая сизая (Глаука) - Picea pungens glauca, англ. Blue spruce. Отличается от ели обыкновенной серебристо-голубым окрасом хвои и сильным цитрусовым ароматом.
Сосна обыкновенная - Pinus sylvestris, англ. Scots pine. Не так часто используется в качестве рождественской елки. Декоративное пушистое дерево с интересной красноватой корой и необыкновенно длинными иголками, которые отлично держатся на ветках в условиях теплого помещения. Недостатком сосен в качестве рождественских деревьев можно назвать относительную слабость веток, которые прогибаются даже от легких украшений.
Как выращивают рождественские елки
В современном мире выращивание рождественских елок – особый бизнес. Плантации хвойных рождественских деревьев раскинулись на гектары в Скандинавских странах, да и у нас в Британии. Быстрому росту декоративных хвойных культур способствует влажный и мягкий климат Атлантического побережья. До недавнего времени Дания являлась основным поставщиком рождественских елок в Европе, а теперь, в связи с новыми регуляциями Евросоюза, небольшие датские фермеры, к сожалению, частично потеряли свой бизнес, что, вероятно, скажется на повышении цен на рождественские елки.
В Британии елочные плантации разбросаны по всей стране. Совсем нетрудно найти ферму в 10-15 минутах езды от дома и приобрести там свое рождественское дерево, поддержав местного производителя. Чтобы вырастить красивую елочку для частного дома или квартиры, требуется, как минимум, 6-8 лет. Более высокие деревья (такие устанавливают в общественных местах) растут намного дольше, до 20 лет. После вырубки готовых деревьев на их место сразу же сажается новая партия. Таким образом, елочные плантации никогда не пустуют, обеспечивая густые зеленые насаждения на обширной территории. Елочный бизнес оказывает хорошее влияние на окружающую среду при условии, что использованные рождественские деревья не будут выброшены, где попало, а тщательно очищенные от блестящей мишуры и "дождика", попадут в специально указанные сборники для промышленной переработки в компост.
Выбирая елку на Рождество, следует иметь в виду, что срубленная самостоятельно на ферме самообслуживания елка дешевле и свежее той, которая продается уже срезанной, ведь последнюю скорее всего срубили несколько недель назад. А самый лучший выбор - живая, растущая елка, если у Вас есть возможность ее достать. Уж она точно не потеряет свежести до конца праздников и еще многие-многие годы!
Живая рождественская елка Все большую популярность среди частных домовладельцев Великобритании приобретают живые рождественские елки, бережно сохраняемые из года в год. Такие деревца в горшках можно приобрести на фермах или в садовых центрах, или выкопать самому на фермах самообслуживания. После окончания праздников живую елку можно пересадить в открытый грунт (если вы не планируете снова использовать ее дома) или в большую по размеру кадку, удобрить и обрезать. Хвойные деревья отлично поддаются обрезке и, более того, нуждаются в ней, чтобы сформировать густую пышную крону. Использование живой елки наиболее экономично и дружелюбно по отношению к окружающей среде |
Уход за срубленной елкой в помещении
Храните срубленное дерево на улице, а не в помещении, до тех пор, пока вы не готовы его установить.
При переносе в помещение, по возможности, не допускайте резкого перепада температур – позвольте вашему деревцу акклиматизироваться где-нибудь на прохладной террасе или в прихожей
Перед самой установкой елки обновите сруб, чтобы вода могла проникать в ствол дерева
Аккуратно снимите защитную сетку и установите елку в специальную подставку и закрепите ее в прямом положении на том месте, где елке предстоит находиться до конца праздников. Место расположения елки в помещении не должно быть рядом с камином, радиатором или иным обогревателем.
Наполните подставку водой (воду придется подливать регулярно, чтобы сруб все время находился в воде). Прикройте подставку специальной юбкой для елки, на которой впоследствии будут располагаться подарки
Внимательно осмотрите вашу елку. Укоротите секатором излишне длинные нижние ветки (обрезайте сразу за суставом, чтобы у растения сохранялся естественный вид).
Если ваша елка выглядит несколько голой в верхней части, используйте обрезанные кончики веток или лапник для заполнения пустот. Используя эту маленькую хитрость, закрепляйте свободные веточки самофиксирующейся зеленой проволокой, в проделанные дрелью дырки в стволе или просто пропускайте их через другие ветки у ствола
При необходимости укоротите верхушку и излишне длинные и оголенные верхние ветки
Стильное Рождество
Когда елка установлена, наступает время заняться ее украшением. Это одно из самых приятных занятий на праздники как для взрослых, так и для детей. Разведите огонь в камине, поставьте на проигрыватель рождественские гимны, зажгите свечи с зимними специями и сделайте себе бокал глинтвейна. Все это создает атмосферу приближающегося волшебного праздника. Продумать, в каком стили ваша елка будет украшена в этом году, имеет смысл заранее, а потом позаботиться о приобретении всех необходимых дополнений. У нас в доме, например, имеются базовые наборы из золотых и серебряных шаров, к одному из которых можно каждый год добавить что-нибудь новое в избранном цвете.
Большинство людей привыкли годами украшать свои рождественские елки в так называемомтрадиционном стиле, развешивая на них все, что под руку попадется в корзине для игрушек. Традиционный стиль, однако, не обязан быть банальным или скучным. Не бойтесь экспериментировать в рамках традиции. Изысканно смотрятся елки, наряженные в какой-то один цвет в дополнение к традиционному «золоту» или «серебру», или просто в один цвет. Нанесите на часть веток лак для волос с блестками, или специальный новогодний серебристый или золотистый лак для поделок. Сделайте несколько элегантных бантов из широкой ленты для подарков и прикрепите их на елку. Украсьте елку изысканными цветами из ткани в дополнение к традиционным шарикам.
Деревенский стиль (кантри) сейчас снова в моде с его простыми, ”самодельными” игрушками. В прежние времена, когда люди еще не жили в постоянной спешке, общение и совместная деятельность заменяли привычные для нас телевизор и компьютер. Незадолго до Рождества вся семья усаживалась вместе, чтобы изготовить такие незамысловатые, но полные домашнего тепла и зимнего уюта украшения. Процесс изготовления елочных украшений становился частью самого праздника. Некоторым повезло получить елочные игрушки винтаж в наследство от бабушки или деревенской тетушки. А остальным остается только приобрести современные "подделки” в магазине или... попробовать изготовить их самим и вернуть добрые традиции. На елке, наряженной в стиле кантри, уместны сшитые из фетра или связанные из шерсти башмачки, рукавички, сапоги и Деды Морозы, гирлянды из шишек, орехов или бумаги, завернутые в бумагу сладости и рождественское печенье с сахарной глазурью, помандеры из апельсинов с гвоздикой, перевязанные хлопковыми ленточками палочки корицы, стилизованные керамические и другие украшения в деревенском стиле… Подойдут любые старомодные украшения из бумаги, шерсти, ниток, картона, ткани и дерева.
Современный стиль - полная противоположность деревенскому. В современных композициях отвергаются любые традиции и приветствуется эклектика (смешение стилей). Как и что с чем смешивать, вам подскажет ваше воображение, вкус и чувство меры. Девиз современного стиля – свобода самовыражения, фантизия, смелость и креативность. В качестве рождественского растения, а точнее "базы”, может выступать елка или любое другое растение, а также композиции из голых веток или даже проволочный каркас, картонный силуэт, стеклянная или пластиковая имитация елки (такие небольшие стилизованные декорации часто используют в качестве настольного украшения). В качестве украшений подойдут стильные современные поделки из стекла, металла, пластика, меха, ткани и других материалов
